O lance aqui não é o fusili, é o molho. Adoro esse molhinho caseiro, mas tenho muuuita preguiça de fazer, então é só de vez em quando que sai.
Piquei bem uma cebola média e um dente de alho. Tirei a casca de 5 tomates grandes (coloquei sobre a chama do fogão espetado em um garfo, com alguns cortes na pele, assim ela sai mais fácil), descartei as sementes e piquei bem. Refoguei então, em um fio de óleo, a cebola até ficar transparente, então juntei o alho e continuei refogando até dourar. Acrescentei os tomates picados, salguei e deixei cozinhando, mexendo de vez em quando em fogo médio (tá, eu não tinha pressa mesmo), até ficar no ponto desejado. Adicionei um pouco de manjericão seco, corrigi o sal e só!!
Tá, agora você está se perguntando: "Mas por que é que ela tem preguiça? Parece tão fácil!"
Ao que eu respondo: "Vá descascar e picar tomates você, e depois a gente conversa." rs
* Sim, estou respondona hoje! hihihi
* Pri, não estou reclamando não. É como o bolinho de aveia: adoro, mas não vale a pena fazer só pra mim, fico feliz quando me dão motivo para preparar! rsrs
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3 comentários:
eu adoro pratos de massa e essa, com esse molhinho caseiro...
nham nham!!!
Querida, cá em casa adoramos massa, adoramos menos meu marido ;) minha filha adora tudo que seja massa, como eu chego mais cedo do trabalho muitas x tenho que preparar, um pratinho de massa, já que ela adora, o seu está óptimo, e com molho de tomate que adoro, tb, gosto de tirar a pele ao tomate, espremer, fica um molho grossinho e bom, mas tem razão só para uma pessoa, é muito aborrecido cozinhar, se fica com preguiça rsrs, já vi que é uma boa cozinheira e tb. vi que ´é cantora parabéns, beijinho.
cozinhar em casa é mais saudável
o foto do seu blog é muito apetesible
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