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Mostrando postagens de Abril, 2009

Crumble de banana da Téia modificado

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No desespero de me livrar de algumas bananas que já estavam bem mais pra lá do que pra cá, fiz uma busca rápida nos blogs amigos pra ver se tinha alguma receitinha ultra fácil e rápida. E não é que encontrei?

No Banquetes e Lanchinhos, da Téia, encontrei a receita perfeita. A original você encontra aqui, pois eu vou passar a minha versão.


Peguei as bananas da fruteira, joguei fora as partes passadas demais e acho que no final tinha mais ou menos 4 bananas e meia. Cortei em rodelinhas e coloquei em uma travessa levemente untada com manteiga.

Por cima das bananas espremi meio limão (talvez devesse ter usado um pouquinho menos), espalhei de qualquer jeito umas três colheres de sopa de açúcar mascavo e joguei por cima, tentando deixar mais ou menos uniforme, uma colher de sopa de canela em pó. Podia ter só polvilhado, acho que o resultado seria o mesmo. Reservei.

Em uma tigela à parte, misturei até fazer uma farofa: 1 xícara de far. trigo integral, 100 g de manteiga, 1/2 xícara de nozes picad…

Bavaroise de café pro niver da mamis

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Nossa, faz tanto tempo que não escrevo pros blogs que nem sabia como começar. Mas não dá nada, é como andar de bicicleta, já pego o jeito.

Minha mãe fez aniversário no início do mês e, coisa não muito comum, uma festinha na casa dela. É claro que a festinha foi mais um lanchinho familiar, mas e daí? Ela nunca faz nada, era especial!

Eu queria levar alguma coisa, mas já estava bem atarefada com coisinhas da cozinha (minha mãe resolveu achar que agora faço tortas para fora, então... ando fazendo! rs) e da facul (provas, trabalhos, aimeudeusdocéu não sei mas fazer essas coisas!), então busquei na minha "pasta" de receitas (uma pasta física mesmo, não do HD... rs) algo que fosse rápido e fácil.

Encontrei esta receita, guardada há muito tempo mas nunca preparada, e decidi experimentá-la. Foi um desafio principalmente porque não bebo café (até gosto de coisinhas com leve gosto, mas vc nunca vai me ver consumindo a bebida pura) e, é claro, não sei prepará-lo.

Também não sou louca de le…