Mesa para um

Eu precisava urgentemente de uma receita para me livrar de umas maçãs que estavam a geladeira já querendo começar a murchar. Tirei esta receita do livro "O Melhor da Cozinha Vegetariana", de Roz Denny, e já saí fazendo alterações! hehe Ficou absolutamente FAN-TÁS-TI-CA. O gatinho, que não é dos maiores fãs de doces e tortas de maçã, comeu dois pedaços e meio, e no dia seguinte disse que estava com saudades (da torta, vejam só!). E, acredite, a parte mais difícil da torta é picar as maçãs! rs Segue a receita, na minha versão: (medida da xícara usada: 240 ml) Torta de maçãs Massa: Aprox. 450 g de maçãs sem caroços, descascadas e picadas (eu usei 6 maçãs pequenas, daquelas da Mônica, e piquei meio de qualquer jeito) 1 xícara de farinha de trigo com fermento acrescentado (ainda vou tentar fazer com integral) 1 colher de chá de fermento 2/3 de xícara de açúcar mascavo 6 colheres de sopa de leite (usei com lactose reduzida) 80 g de manteiga derretida 2 ovos 1 colher de chá de noz-m...

Esta é a minha primeira participação em desafios - e confesso que dei a sorte de o tema do desafio casar com a receita que eu havia preparado tão recentemente (2 diazinhos atrás, na verdade. Jantarzinho com poker para os amigos, recomendo! rs). Portanto, o negócio é assim: Espero estar fazendo a parada direito! hihi As regras para participar do desafio Tortas e Bolos Rechados do Chá da Tarde vc encontra aqui . Eu já disse antes que de todo relacionamento a gente tira alguma coisa. Do mesmo relacionamento mencionado naquele post tirei a receita abaixo. Originalmente, esta torta é feita com Bis (uma caixa inteira, se preferir usar). E não que não fique bom (fica uma delícia, onde já se viu alguma coisa com Bis não ficar boa!), mas eu sou mais do Sonho de Valsa mesmo. Acho que o recheio cremoso de amendoim faz toda a diferença. Essa é uma daquelas receitas tiro certo : até hoje não conheci ninguém que não amasse. Torta Gelada de Sonho de Valsa Ingredientes: Para o creme branco: 1 lata ...

Eu sei que já mencionei aqui que tenho um parafuso a menos. E tenho certeza de que alguém aí não deve ter acreditado. Agora sei que todos serão convencidos. Umas duas semanas atrás eu estava com uns morangos na geladeira e precisava dar cabo deles, então resolvi fazer uma tortinha. Escolhi cuidadosamente uma receita na internet e a alterei levemente, pois ela só pedia gelatina de morango e nada da própria fruta. Ao invés de fazer a base padrão que sempre faço para tortas (biscoito maizena e manteiga), resolvi tentar usar biscoito Chocooky, reduzindo a quantidade de manteiga. Não foi a melhor idéia que já tive, mas também não foi a pior. A base ficou gostosa, mas facilmente quebradiça e com o tempo começou a ficar úmida. Na hora de fazer o recheio, como eu disse, acrescentei morangos que a receita não pedia. O resultado foi muito bom, a torta ficou uma delícia, tirei a foto e ficou bonita também. Então, qual é o problema? Well... Eu não me lembro da receita. Não, não lembro o que coloqu...

Eu sempre digo de que todo relacionamento alguma coisa de bom a gente tira, nem que seja só a experiência. Esta receita veio da mãe de um ex-namorado. Aprendi com ele também a lavar a louça com as pernas afastadas para não precisar me inclinar sobre a pia e a furar a caixa de leite em cima para não espirrar na hora de servir (é mais fácil e rápido do que cortar a outra ponta - dá uma tesourada mesmo). Dicas, aliás, que repasso com prazer. Mudaram minha vida. Dia 05 de Setembro é (foi) aniversário do meu pai, portanto fiz uma pequena reunião aqui em casa no sábado (06). Ele é chocólatra assumido e sei que se tivesse feito só uma mousse de chocolate ele teria ficado bem satisfeito, mas como eu já havia me programado para fazer esta torta no aniversário da minha avó e não pude, aproveitei para fazê-la agora, já que os ingredientes estavam todos aqui. Torta Mousse de Chocolate Massa 200 g de biscoito maisena 150 g manteiga sem sal gelada chocolate em pó a gosto (+/- 2 colheres) Triturar o ...

Tem gente que diz que só porque tem bolacha na torta, ela é um pavê. Pouco me importa - isso é só nomenclatura. O que eu quero saber é do gosto. Domingo passado foi a festa de aniversário da minha avó, rolou festerê na chácara, tios prepararam risotos que não fotografei porque cheguei atrasada - tive que levar meu irmão ao hospital para tratar de uma crise de bronquite. A torta/pavê foi muito elogiada, e diversas pessoas pediram a receita. Coisa que se faz, assim, por educação. rsrs Sei que entre pedir a receita e prepará-la existe uma grande distância - sou a maior prova disso. Ainda não fiz o macarrão na panela de pressão que minha tia me passou a receita meeeses atrás. Mas não importa, porque eu ainda vou fazê-lo. Só preciso parar um pouco em casa... Torta de Amendoim Ingredientes: Base: 200 g de bolacha maizena 150 g de manteiga Recheio: 1/2 kg de amendoim torrado e moído 250 gramas de manteiga 400 gramas de açúcar refinado 3 claras batidas em neve 3 gemas 2 latas de creme de leite...