Mesa para um

Descobri a aveia recentemente. Na verdade, eu já havia feito algumas experiências com ela antes, mas nunca me caía bem. Com a descoberta da sensibilidade à lactose resolvi tentar novamente, desta vez sem o leite comum, e passei a gostar muito. Este é um mingauzinho inofensivo e muito rápido, ideal para o café da manhã em momentos de pressa - ou preguiça, como no meu caso. Coloco numa panelinha uma xícara (230 ml) de leite (eu uso o com baixa lactose ou o de soja), 2 colheres de sopa cheias de aveia em flocos finos e 8 gotas de adoçante (eu uso o Stevita, não fica muito doce, se vc é formiguinha coloque mais). À parte, amasso uma banana e reservo. Levo a panelinha ao fogo alto, mexendo sempre até engrossar. É bem rápido. Então junto a banana e um pouco de canela, misturo bem e está pronto!!

Essa sobremesa é daquelas para fazer, como disse quem me passou a receita, quando a visita está batendo a campainha. Ela encabeça a minha lista de receitas fáceis, e é uma delícia! Para quem gosta de Danoninho, então... um crime! Danoninho de travessa 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro 2 copos de iogurte natural integral consistência firme 1 envelope de Clight sabor morangos silvestres Bata todos os ingredientes no liquidificador até a mistura ficar homogênea, passe para uma travessa (ou vários potinhos), deixe na geladeira até ficar firme e sirva.