Sanduíche de pão integral com frango desfiado e salada
Andava na fissura de fazer um pão integral na MFP, mas parece que o pão que tinha em casa nunca acabava! E realmente não ia acabar mesmo, acabou mofando! Tudo bem, sem problemas. Pelo menos assim eu podia meter as mãos na massa sem aquele sentimento de culpa de fazer algo que já tinha em casa. Não vou me alongar na receita do pão (passo no final do post) - até porque usei a receita do manual da máquina, tal qual está ali. O importante é que, depois das três horas e meia que o ciclo leva, eu ouvi aquele bip que diz: "Pão quentinho saindo!" Ah, e o cheirinho pela casa! Tudo bem. Deixei esfriar um pouco, como manda o figurino, e de repente lembrei do frango assado na geladeira, e daquele monte de folhas de salada que o frio não me deixa com vontade de comer. "Ah, sanduba!!" Comi a casquinha de fora do pão com margarina derretendo, só pra ter o prazer (!). Então montei um sanduichinho com frango desfiado, tomatinhos cereja, rúcula, alface roxa, azeite, manjericão seco e...