Mesa para um

Tem gente que diz que só porque tem bolacha na torta, ela é um pavê. Pouco me importa - isso é só nomenclatura. O que eu quero saber é do gosto. Domingo passado foi a festa de aniversário da minha avó, rolou festerê na chácara, tios prepararam risotos que não fotografei porque cheguei atrasada - tive que levar meu irmão ao hospital para tratar de uma crise de bronquite. A torta/pavê foi muito elogiada, e diversas pessoas pediram a receita. Coisa que se faz, assim, por educação. rsrs Sei que entre pedir a receita e prepará-la existe uma grande distância - sou a maior prova disso. Ainda não fiz o macarrão na panela de pressão que minha tia me passou a receita meeeses atrás. Mas não importa, porque eu ainda vou fazê-lo. Só preciso parar um pouco em casa... Torta de Amendoim Ingredientes: Base: 200 g de bolacha maizena 150 g de manteiga Recheio: 1/2 kg de amendoim torrado e moído 250 gramas de manteiga 400 gramas de açúcar refinado 3 claras batidas em neve 3 gemas 2 latas de creme de leite...